꽃차 판매하려면 꼭 필요한 위생 가공 허가 기준 총정리 (2025 최신)
귀촌해서 직접 기른 꽃이나 허브로 꽃차를 만들어 판매하고 싶으신가요?아름다운 꽃차는 시각과 향기를 모두 만족시키는 인기 아이템이지만, 식품으로 판매하기 위해서는 법적 허가와 위생 기준을 반드시 충족해야 합니다.오늘은 꽃차를 판매하기 위한 ‘식품제조가공업’ 허가 기준과 절차를 최신 정보로 상세히 정리해 드립니다. 귀촌 소농, 마을공동체, 1인 창업자 모두 필독하세요.1. 꽃차는 식품인가요? 가공품인가요?예, 꽃차는 법적으로 식품의 하나인 '침출차(추출용 식물 원재료)'로 분류됩니다.따라서 식품위생법 제37조에 따라 '식품제조·가공업' 등록이 필요합니다.📌 침출차란?찻잎, 허브, 꽃 등을 건조·가공하여 물에 우려 마시는 제품예: 국화차, 캐모마일차, 라벤더차, 구절초차, 감국차 등2. 꽃차 판매에 필요한 ..
2025. 9. 10.
농지보전부담금이란? 귀촌인이 반드시 알아야 할 농지전용 비용의 모든 것
귀촌해서 집을 짓거나 비닐하우스를 설치하려는 순간, 예상치 못한 비용이 등장합니다. 바로 “농지보전부담금”입니다.많은 귀촌인들이 “농지니까 내 땅인데 왜 돈을 내야 하지?”라고 생각하시지만, 농지보전부담금은 토지의 ‘용도 변경’에 따른 공익 보상금 개념입니다.이 글에서는 농지보전부담금의 개념, 부과 대상, 계산 방법, 면제 기준까지 실제로 필요한 정보만 정리해드립니다.1. 농지보전부담금이란?농지보전부담금은 농지를 타 용도(건축, 비닐하우스, 창고 등)로 전용할 때 부과되는 비용으로, 「농지법」 제38조에 따라 부과됩니다.쉽게 말해, 농지의 공익적 기능(식량 생산 등)을 포기하는 대신 내는 보상금이라고 보면 됩니다.📌 적용 대상✅ 농지에 주택을 짓는 경우 (전용허가)✅ 창고, 체험장, 농막, 온실 등 설..
2025. 9. 4.
귀촌 농업 완전 분석: 현실, 비용, 수익, 리스크까지 모두 공개
“귀촌하면 자연 속에서 자급자족하며 살 수 있다?” 많은 사람이 이런 꿈을 꾸며 도시를 떠나지만, 실제 귀촌 농업의 현실은 생각보다 복잡합니다. 오늘은 귀촌 농업의 현주소를 데이터 기반으로 분석하고, 비용 구조, 수익성, 리스크까지 하나하나 정리해드립니다. 막연한 로망이 아닌, 현실적 전략을 세우는 데 꼭 필요한 정보만 담았으니 끝까지 읽어보세요!1. 귀촌 농업, 과연 수익이 날까?한국농촌경제연구원(2024) 자료에 따르면 귀농 초기 3년 내 소득만으로 생활 가능한 귀촌 가구는 약 35%에 불과합니다. 나머지 65%는 저축, 타 소득(예: 도시 부동산 임대료), 외부 지원에 의존하죠.즉, 귀촌 농업은 초기부터 큰 수익을 기대하기 어렵고, 최소 2~3년간은 준비자금이 필수입니다. 특히 단순 노지 농사는 시..
2025. 9. 3.